À l’âge de 20 ans, il retrouve Paris. Pour gagner sa vie, il travaille comme surveillant dans une école de sourds-muets et au musée des Monuments français. Le jeune Gourmelin se perfectionne dans le dessin aux Arts décoratifs, et dans l’atelier d’Othon Friesz à l’Académie de la Grande Chaumière, où il apprend l’art de la lithographie. Il se destine alors à l’enseignement du dessin
Othon Friesz (1879-1949)
Peintre français, Achille-Émile Othon Friesz a été, avec Georges Braque et Raoul Dufy, l’élève de Charles Lhuillier à l’École municipale des Beaux-Arts du Havre et de Paris. Au Salon d'Automne de 1905, il présente des toiles qui le feront classer parmi les peintres Fauvistes dont il fût un des plus brillants représentants. Ses peintures seront exposées à Paris, à Moscou, à Londres, à Berlin, et à New York. Après la guerre 1939-45, il décide d'enseigner le dessin.
Gravures sur bois de Gourmelin réalisées en 1943.